ARTE FESTIVAL SINDHORB A primeira edição do Festival de Gastronomia e Cultura de Patos de Minas terá a participação de 14 bares e restaurantes da cidade. Marcado entre os dias 12 e 14 de setembro, no Parque de Exposições, o evento tem o objetivo de promover a cultura local por meio da gastronomia. Para celebrar a força da agroindústria do município, foram selecionados cinco produtos que representam essa potência: queijo, milho, leite, carne suína e café. Cada empreendimento participante deve ter em sua receita ao menos dois desses produtos. Os estabelecimentos participantes são: Alma Restaurante; Barú; Cervejaria Eva; Choperia Boulevard; Cortile Pizzaria; Deck 34; Fettuccine Bistrô; Giotto Cucina e Vino; La Nicota Restaurante; Madame Cacao; Oishi; Mar Restaurante; Pavlova Restaurante; e Sabori. Confira as receitas e nomes dos pratos abaixo (atualizar)... Realizado pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Patos de Minas (SINDHORB), em parceria com o Sebrae Minas, Agência para o Desenvolvimento Econômico e Social de Patos de Minas (Adesp) e a Prefeitura. ALMA RESTAURANTE Arancine de queijo - Arroz arbóreo, Queijo curado, Óleo fritura, Barriga suína, Mandioca, Flocão de milho, Cebola, Manteiga. BARÚ Bolinho pernil desfiado – Pernil, Tempero pronto, Laranja, Farinha panko, Farinha de rosca, Óleo, Milho espiga, Bacon manta, Cebola, Alho, Manteiga, Queijo minas ½ cura. CERVEJARIA EVA Farinha de milho, Milho espiga, Bacon em manta, Abacate, Manteiga, Limão, Tomate, Cebola. CHOPERIA BOULEVARD Milho espiga, Fubá, Queijo ½ cura, Bacon em manta, Farinha de trigo, Pernil suíno, Couve. CORTILLE PIZZARIA Farinha trigo, Milho espiga, Queijo minas, Bacon, Pernil suíno DECK 34 Milho espiga, Chocolate branco, Milho pipoca, Manteiga, Açúcar cristal, Tapioca granulada, Bacon manta, Leite, Queijo coalho, Café. FETUCCINI BISTRÔ Farinha, Fermento, Queijo ½ cura, Embutidos, Tomates secos, Azeitonas, Peito frango, Café GIOTO CUCINA E VINO Milho espiga, Queijo ½ cura, Óleo fritar, Hambúrguer suíno, Pão redondo, Queijo mozarela LA NICOTA RESTAURANTE File mignon suíno, Manga, Tomate, Cebola, Pimentões, Farinha de milho flocada, Bacon em manta, Peito de frango, Mozarela em barra, Farinha panko. MADAME CACAO Chocolate, Creme de leite fresco, Café, Castanhas, Açúcar, Bacon Manta. OISHI Macarrão Yakissoba, Milho espiga, Brócolis, Repolho roxo, Acelga, Shoyo, Pernil suíno, Batata doce. MAR RESTAURANTE Salmão, Shoyo, Cebolinha, Arroz, Farinha de rosca, Farinha Panko, Óleo soja / algodão (Fritura), Massa Pastel, Manta bacon. PAVLOVA RESTAURANTE Queijo curado, Leite, Farinha de trigo, Farinha de milho, Parmesão, Paleta de pernil suíno, Ovos, Café, Chocolate, Queijo fresco. SABORI Tilápia, Pão brioche, Farinha panko

Publicada por: RBSYS